Het onderzoek naar de medicinale werking van bomen en struiken bij vee begint met monitoren van de weidende koeien. Op de melkveebedrijven van de familie S. Jelsma in Twijzel en maatschap Hoeksma in Drogeham wordt door twee studenten van Van Hall Larenstein het gedrag van de koeien gevolgd. Op beide bedrijven zijn 6 elzensingels uitgezocht van een verschillende ouderdom en diversiteit aan beplanting. Tijdens het beweiden worden met verrekijker en camera het vreetgedrag van de koeien aan de singels vastgelegd. De eerste observatie´s waren op beide bedrijven boven verwachting. De koeien vraten ondermeer aan braamstruiken en lijsterbes.
Op de facebook pagina van Vanla staat een interessante korte film waarin het vreetgedrag aan bomen en struiken van de koeien van de familie Jelsma is te zien.
Op de foto zijn Steffi Maurer en Janina Ewals in Drogeham de koeien aan het observeren